Podere Fossarunza

Durante il soggiorno presso il “Podere Fossarunza”, per tutti gli ospiti desiderosi di imparare i segreti dell'arte culinaria siciliana, è possibile partecipare a corsi di cucina, personalmente tenuti dal padrone di casa. I laboratori si svolgono prevalentemente durante la stagione primaverile ed autunnale. I battenti dell'ampia ed attrezzata cucina sono sempre spalancati per gli ospiti che vogliano partecipare attivamente alla realizzazione dei menù, successivamente degustati accompagnati da ottimi vini locali. I corsi di cucina si propongono di illustrare alcune delle ricette tipiche della zona, tra cui l'arte della pasta fresca e dei dolci. Sono, poi, previste visite guidate alla scoperta del mercato ittico e delle numerose cantine vinicole della città di Marsala e durante il periodo della vendemmia è possibile assistere e partecipare alla raccolta dell'uva.